カルシウムたっぷり黒ごまゼリー
牛乳とごまでカルシウムたっぷり！濃いゼリー！
このレシピの生い立ち
ヘルスメイトの料理教室で実施した献立です。
作り方
- 1
ゼラチンを水にふり入れてふやかす。
- 2
鍋に牛乳、黒ねりごま、さとうを入れて人肌くらいに温め、混ぜて溶かす。
- 3
鍋に1のゼラチンを入れてよく混ぜて、沸騰させないように溶かす。
- 4
鍋に氷水を当てながらとろみがつくまで冷まし、器に入れる。
- 5
冷蔵庫に入れて冷やし固める。
コツ・ポイント
ゼラチンを入れたら沸騰しないように注意する。
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