フィナンシェ風ホールケーキ
こざこざ @cook_40039078
いろんな手順を省いた混ぜるだけ簡単フィナンシェ風のホールケーキです。
このレシピの生い立ち
フィナンシェは卵白のみ、焦がしバターを作る、型に入れる際絞り袋があった方がいい、冷蔵庫で生地を寝かせるなど簡単そうで手順が必要。
バターもこのレシピの倍くらいいるはず、それらを全部省いて簡単に作りました。
フィナンシェ風ホールケーキ
いろんな手順を省いた混ぜるだけ簡単フィナンシェ風のホールケーキです。
このレシピの生い立ち
フィナンシェは卵白のみ、焦がしバターを作る、型に入れる際絞り袋があった方がいい、冷蔵庫で生地を寝かせるなど簡単そうで手順が必要。
バターもこのレシピの倍くらいいるはず、それらを全部省いて簡単に作りました。
作り方
- 1
型にクッキングペーパーを敷いておく。
- 2
アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダーは混ぜて振るっておく。
- 3
ボールに玉子を割り入れほぐし、砂糖を入れてよく混ぜる。
- 4
３にラム酒を入れ、１の粉類を入れて混ぜる。
- 5
500wで1分レンジで溶かしバターを作り4に混ぜる。
- 6
型に流し込みとんとんと落として気泡を抜き、170度に予熱したオーブンで40分焼く。
- 7
フルーツやアイスを添えて
-
- 8
17.5㎝ パウンド型にして、材料の3/4,ベーキングパウダー3g、卵2個でパウンドケーキ♪焼き時間同じ
-
コツ・ポイント
オーブンは家庭の機種に合わせて6の段階ではなく、もっと早い段階で予熱した方が良いです。
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