作り方
- 1
にんにくをみじん切りにする。
(にんにくチップがある場合は砕く) - 2
小鍋(スキレットがあれば使用)にオリーブオイルを入れ、にんにくを加えて香りがたったら、アンチョビを加えて混ぜる。
- 3
バジルと鯖、あれば鷹の爪を加え、5分程煮込んで完成！
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コツ・ポイント
油が跳ねて危ないので、蓋をして火を通してください。
アンチョビなしでも出来ます！
ハーブ塩を使っても◎
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