鯖とトマトのカレー
えりさんちのキッチン @cook_40268809
トマト缶と鯖味噌煮缶を使ってお手軽に。
休日のお昼ごはんにいかがですか？
このレシピの生い立ち
子育て中に夜ごはんを料理する元気がない…。
家にストックしているトマト缶と鯖味噌煮でカレーを作ろうと思ったからです！
鯖とトマトのカレー
トマト缶と鯖味噌煮缶を使ってお手軽に。
休日のお昼ごはんにいかがですか？
このレシピの生い立ち
子育て中に夜ごはんを料理する元気がない…。
家にストックしているトマト缶と鯖味噌煮でカレーを作ろうと思ったからです！
作り方
- 1
人参を角切りにする。
-
- 2
サラダ油を熱して、生姜を炒める。
- 3
生姜が油に馴染んだら、人参を炒める。
-
- 4
人参が少し柔らかくなってきたらトマト缶を加えて、10分ほど煮込む。
-
- 5
鯖味噌煮缶を加えて、2〜3分煮込む。
-
- 6
カレールーを加えて5分煮込む。
-
コツ・ポイント
味噌煮缶の味付け次第でお水は加えて下さい。
今回使用した味噌煮缶は水なしでトマト缶の水分で作れました。
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