ガパオライスとかに使える…はず。
このレシピの生い立ち
３合炊きの小さい炊飯器でも２つは作れます。卵かけご飯が食べたくて、でも生の白身が苦手なので炊きあがりすぐに卵を入れてみたらちょうどよく固まってくれました。フライパンを出さずに済むし油も使わないのでヘルシー。崩さないよう上手に盛ってください。