洋風生姜焼き♪

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もこちゃんママ⭐︎
もこちゃんママ⭐︎ @cook_40309501

洋風の生姜焼きです。いつもの生姜焼きに飽きたら作ってみてください。
このレシピの生い立ち
これを作るときはいつももやしです。
たれを作った後に少しキッチンペーパーで拭いて、もやしを少しの塩コショウで炒めます。
メニューが決まってると毎回考えなくていいから便利ですよ(*^^*)

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材料

4人分
  1. 豚ロース肉 4枚
  2. しょうが 1かけ
  3. マーガリン 大さじ1
  4. 醤油・酒・みりん 大さじ1ずつ
  5. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉の脂と肉の間に少し切れ目を入れて、小麦粉をまぶす。

  2. 2

    少し油をひいて、片面に焼きに色がついたら裏返して火が通るまで焼く。

  3. 3

    ショウガを千切りにする。肉を焼いたフライパンにマーガリンを入れてショウガを炒める。

  4. 4

    ショウガがしんなりしたら、しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れて煮立てる。

  5. 5

    豚肉の上にショウガとたれを一緒に盛り付ける。

コツ・ポイント

ショウガをよく炒めることです。
他は洗い物も少ないし、簡単にできます。

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レシピ作者

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トイプードルもこちゃんとパンのレシピ（ブログ）してますので良かったら、みてください(^_^)
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