餃子の皮でチーズポテトの包揚げ
milky⑅ @cook_40083388
餃子がパリッとなってとても美味しいです！
チーズポテトが余ったらマヨネーズきゅうりハムなど加えてポテサラにもできます
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうとしたらひき肉がなく急遽アイデアで作ったレシピです。 難しそうだけど簡単ですごく美味しいです！
餃子の皮でチーズポテトの包揚げ
餃子がパリッとなってとても美味しいです！
チーズポテトが余ったらマヨネーズきゅうりハムなど加えてポテサラにもできます
このレシピの生い立ち
餃子を作ろうとしたらひき肉がなく急遽アイデアで作ったレシピです。 難しそうだけど簡単ですごく美味しいです！
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて小さく切って水で洗う(白さが無くなるくらい)
- 2
耐熱容器に入れレンジで600wで5分程度チンする(柔らかくなるまでしてください)
- 3
その間に玉ねぎをみじん切りにしておく
- 4
じゃがいもが柔らかくなったら潰して玉ねぎ、チーズ、マヨネーズ、塩コショウ
を加える - 5
よく混ざりあったらスプーン1杯程度取り餃子の皮に包んで焦げ目がつくまで揚げる
コツ・ポイント
包む時餃子の皮から具材が出てこないようにしっかりつつみましょう！
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