新じゃがのそぼろ餡掛け。
♡まーちゃん♬ @cook_40147176
新じゃが!!じゃなければ...。今がチャンスそぼろ餡掛け。
このレシピの生い立ち
新じゃがの季節!!こんな世の中食べもので季節感じるしかないよねっ。新じゃが使って何作ろ？www。
アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがを洗って大きければきる。
- 2
1をレンチン3.4分(レンジによって違うので様子見てください)
- 3
2をたっぷりの油で素揚げする。
- 4
鍋に水を入れてだしの素、砂糖、醤油を加えてミンチ肉を入れて煮立たせ肉に火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
3を器に盛り4をかけて彩りで刻みネギをのせたら出来上がり。
コツ・ポイント
じゃがいもを素揚げする前にレンチンでやわらかくしておくと揚げ時間短縮出来ます〜
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