アスパラとベーコンのレモン炒め

下島調剤薬局
下島調剤薬局 @cook_40296525

アスパラガスに含まれるアスパラギンには、体内の老廃物の処理、肝機能の促進、疲労回復、皮膚の代謝活性が期待されています。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー :70kcal
食物繊維 :0.7g
食塩相当量 :0.3g

アスパラとベーコンのレモン炒め

アスパラガスに含まれるアスパラギンには、体内の老廃物の処理、肝機能の促進、疲労回復、皮膚の代謝活性が期待されています。
このレシピの生い立ち
1人分あたり
エネルギー :70kcal
食物繊維 :0.7g
食塩相当量 :0.3g

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材料

2人分
  1. アスパラガス 2〜3本(80g)
  2. ベーコン 20g(スライスハーフの場合4枚)
  3. オリーブオイル 小さじ1(4g)
  4. おろしにんにく 小さじ1(5g)
  5. レモン果汁 小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    アスパラガスを食べやすい大きさにカット。

  2. 2

    ベーコンを食べやすい大きさにカット。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、②のベーコンを入れて炒める。

  4. 4

    ③のベーコンに火が通ったら①のアスパラガスを入れてふたを閉めて弱火で10分ほど加熱。

  5. 5

    ④の火を消して、レモン汁を混ぜ合わせる。

  6. 6

    盛り付けて完成

コツ・ポイント

【アスパラガス】【春の野菜】【アスパラギン】【レモン】【減塩】

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