ガパオライスもどき
本物のガパオライスは知らないけど「もどき」です！
このレシピの生い立ち
レシピ本を見て自分流に少しアレンジしました。
作り方
- 1
フライパンにサラダ油、にんにく、生姜を入れ香りがたったらひき肉を炒めていく。
- 2
酒をまわし入れ、★を加える。
少し炒めたら大葉を入れて和える。 - 3
盛り付けて、目玉焼きをのせる。
ブラックペッパーを振りかけ完成！
コツ・ポイント
・大葉は多めが美味しいです。
・トマトをお好みで添えるとサッパリ食べれます。
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