豚肉は塩、コショウをふり、スライスチーズは半分に切る。白菜は芯から切り離さず、間に豚肉とチーズを交互に挟む。

フライパンにオリーブ油を熱し、１を入れ、フタをして中火から弱火で10分程蒸し焼きにする。

２を裏返して、さらに10分焼く。

３を器に盛り付け、フライパンに残ったソースをかけ、ゆでブロッコリーを添えたら出来上がり。