カルボ食パン決定版
greenbanana @cook_40048260
これぞ【最高のカルボ食パン】本当のカルボナーラソースのような味わいがマヨネーズでできました！マヨ感苦手な人におすすめ！
このレシピの生い立ち
よくみるカルボ食パンのマヨネーズ感と白身の生焼けが嫌なので、そこをなくした最高のカルボ食パンができたのレシピ化しました
カルボ食パン決定版
これぞ【最高のカルボ食パン】本当のカルボナーラソースのような味わいがマヨネーズでできました！マヨ感苦手な人におすすめ！
このレシピの生い立ち
よくみるカルボ食パンのマヨネーズ感と白身の生焼けが嫌なので、そこをなくした最高のカルボ食パンができたのレシピ化しました
作り方
- 1
卵を白身と黄身に分けて、白身はソースを作れるくらいの器にわける
-
- 2
①の白身＋★(マヨネーズ大1＋牛乳小さじ1＋粉チーズ大1)を白身を切るように混ぜる(白身の塊がなく、とろみがつくまで)
-
- 3
②のソースに細切りにしたベーコンをいれて混ぜる
- 4
パンをくり抜かないように、ナイフで四角に切れ目を入れて、ソースを流す場所を少し凹ます
-
- 5
パンの凹ましにソースを入れて、真ん中に黄身を落とし、とろけるチーズをかけて黒こしょうする
-
- 6
こんがり焼けるまでトースターで焼いて完成❣
- 7
※食パンの焼けているところが多めだと美味しいので山形食パンがおすすめです☆
コツ・ポイント
カルボ食パンのマヨネーズ感をよりなくして、白身の生焼けを防ぐためにソースはちゃんと混ぜてください❣
※マヨネーズはリアルマヨネーズがおすすめ
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