おうちでトムヤムクン

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

おうちで酸っぱ辛いトムヤムクンいかがですか
このレシピの生い立ち
成城石井さんやKALDIさんで売ってるトムヤムペーストを使ったトムヤムクン簡単に作れておすすめです

おうちでトムヤムクン

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材料

2人分
  1. ミニトマト 10個
  2. マッシュルーム 5個
  3. 玉ねぎ 4/1
  4. 500cc
  5. 有頭海老 6尾
  6. ナンプラー 小さじ1
  7. パクチー 適量
  8. トムヤムペーストの素 大さじ2

作り方

  1. 1

    ミニトマトは半分、マッシュルームは細切り玉ねぎは食べやすいサイズにカットします

  2. 2

    鍋に500ccの水を沸かしてトムヤムペースト大さじ2を入れます

  3. 3

    有頭海老、玉ねぎ、マッシュルーム入れて、火が通ったらレモン汁大さじ1ナンプラー小さじ1入れます

  4. 4

    更にミニトマト入れて煮込みます

  5. 5

    仕上げに刻んだパクチーのせて完成です

コツ・ポイント

海老はあれば有頭海老を使うといい出汁が出ますよ〜

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ヒロペイ
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料理を作るのが好きな男子です。色々アレンジしたりしてます。たまに可愛い料理も作ります。洋食は生クリームを使ったグラタンが得意料理です。同じ名前でInstagramにも料理あげてます
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