切り干し大根マヨポン

クック4OZ7L7☆
クック4OZ7L7☆ @cook_40333043

覚え書き！
煮た切り干し大根よりも、マヨポンの方が子供たちも食べやすいらしい
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お料理上手なお友達に、子供が食べやすい切り干し大根レシピを教えてもらいました

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煮た切り干し大根よりも、マヨポンの方が子供たちも食べやすいらしい
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材料

４人分
  1. 切り干し大根 １つかみ大
  2. キュウリ ２本
  3. 新玉ねぎ 1/4
  4. マヨネーズ 大さじ５
  5. ポン酢 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ２
  7. いりごま(すりごまでも) 適量多め

作り方

  1. 1

    切り干し大根はよく揉んで１０分程水につけておく

  2. 2

    キュウリと新玉ねぎを千切り

  3. 3

    マヨネーズ、ポン酢、砂糖、コンソメ、いりごまを混ぜ合わせておく

  4. 4

    切り干し大根とキュウリと新玉ねぎの水分をよくしぼり、３と混ぜあわせ手完成

コツ・ポイント

水分をよく絞ること
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