作り方
- 1
ぶりは酒をかけ、5分ほど置く。
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- 2
ごま油をしいたフライパンで焼く。
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- 3
ぶりに火が通ったら、余計な油をキッチンペーパーでふく。
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- 4
【合わせ調味料】をすべて混ぜ合わせる
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- 5
②に③を入れ、中火で軽く加熱する。
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- 6
細切りにした大葉と白ごまと一緒にお皿に盛り、完成！
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コツ・ポイント
調理時間:20分
日持ち:なし
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