塩鮭のレンジ蒸し
のば☀のば @cook_40256777
グリルやフライパンを洗いたくない時はレンジ蒸し！
このレシピの生い立ち
グリルの掃除が大変だから、レンジで加熱した方が楽に出来そうだと思いました。また、魚の身がしっとり仕上がりそうなので試してみました(=ﾟωﾟ)ﾉ
塩鮭のレンジ蒸し
グリルやフライパンを洗いたくない時はレンジ蒸し！
このレシピの生い立ち
グリルの掃除が大変だから、レンジで加熱した方が楽に出来そうだと思いました。また、魚の身がしっとり仕上がりそうなので試してみました(=ﾟωﾟ)ﾉ
作り方
- 1
平らなレンジ対応のお皿にラップを敷きます。
- 2
洗った塩鮭をお皿に載せます。
- 3
その上から、ラップをかけ、600Wで2分加熱します。
コツ・ポイント
お皿も汚したくないのでラップを敷きます。また、魚を取り出すときにキレイに取れます。
加熱の時間は、身の色がピンクからオレンジに変わったら出来上がりです。加熱し過ぎると身が堅くなったり、はじけてしまうので、気を付けます。
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