豚肉とカブの味噌バター炒め
ゆきにゃン @cook_40243193
味噌炒めにバターがプラスされることでコクが出てとっても美味しいです！カブ料理におすすめ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見て作って美味しかったので☆豚バラ使用のレシピでしたが豚こま(もも、肩)で十分美味しいです！
豚肉とカブの味噌バター炒め
味噌炒めにバターがプラスされることでコクが出てとっても美味しいです！カブ料理におすすめ☆
このレシピの生い立ち
雑誌で見て作って美味しかったので☆豚バラ使用のレシピでしたが豚こま(もも、肩)で十分美味しいです！
作り方
- 1
【下準備】
(A)の調味料を合わせておく。
カブは1cm~1.5cm幅のくし切りにする。 - 2
熱したフライパンに少量の油を敷き、豚肉を炒める。
- 3
肉の色が完全に変わる前にカブを投入し、カブに少し焼き色が付くくらいまで炒める。
- 4
合わせておいた(A)を入れて炒め、全体に行き渡ったらバターを入れて混ざったら完成。
- 5
仕上げに小口切りにした小ねぎを散らす。
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おすすめポイント：簡単！お弁当にも！お肉モリモリ！もやしでボリュームアップ！蕪消費！野菜炒め！きっかけ：株を消費したくて。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20712329
