干糸豆腐の海老あんかけ 簡単で美味しい
クックWK7WOE☆ @delight1122
簡単で、シンプルな味付けだけど干糸豆腐と良く合います。
色々な作り方で美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい干糸豆腐
干糸豆腐の海老あんかけ 簡単で美味しい
簡単で、シンプルな味付けだけど干糸豆腐と良く合います。
色々な作り方で美味しくなります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しい干糸豆腐
作り方
- 1
干糸豆腐を15〜20分水に漬けて戻す。
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- 2
鶏ガラスープ、塩、醤油に海老と青梗菜の葉を入れて一煮立ち
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- 3
葉は取り出し、干糸豆腐を加えて温めたら片栗粉でとろみをつける。
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コツ・ポイント
干糸豆腐は、少し硬めに戻す。
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おいしい中華味に仕上げました。今回は冷豆腐のままで調理しましたが、豆腐を暖かくして調理しても美味しいと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20712386
