豚モモ肉でヘルシー焼き豚
健康王子 @cook_40197249
豚モモ肉で、あまり油分のないサッパリしたヘルシー焼き豚を作りました。うまし！
このレシピの生い立ち
スーパーで豚モモブロック肉と睨めっこ、うーん焼き豚だ、という事で挑戦しました。
豚モモ肉でヘルシー焼き豚
豚モモ肉で、あまり油分のないサッパリしたヘルシー焼き豚を作りました。うまし！
このレシピの生い立ち
スーパーで豚モモブロック肉と睨めっこ、うーん焼き豚だ、という事で挑戦しました。
作り方
- 1
にんにくは皮を剥き包丁の腹で叩いて潰し、生姜は薄切りにしておく。
- 2
ジップロックに豚ブロック肉を入れて、１、醤油、ねぎ、ハチミツを投入、良くもみ込み、冷蔵庫で１〜３日漬け込む。
-
- 3
トレイにオーブンペーパーを敷き肉をのせて、１８０度に余熱したオーブンで４５分焼いて完成。
-
コツ・ポイント
オーブンで焼く際、時々確認し回しながら万遍なく焼いていきます。
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