カボチャと玉ねぎと昆布の煮物
クックEW4ZVE☆ @cook_40319296
料理教室で習ったものを、ある食材で幾つかアレンジしました。調味料は変えていません。甘目の煮汁です。
このレシピの生い立ち
料理教室で習いました。昆布は切り昆布でしたが無かったため、塩昆布を洗って使いました。また元々はカボチャでなく、サツマイモでした。どちらでも美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
塩昆布を水でよく洗い、塩を落とす。
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- 2
カボチャ（今回はカボチャスライスを使用）を薄切りにする。
-
- 3
玉ねぎをくし形切りにする。
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- 4
鍋にオリーブオイルを熱し中火で玉ねぎを炒め、油が回ったら、昆布・カボチャを加えて炒め合わせる。
-
- 5
★を全て加えて蓋をして弱火で煮て、カボチャがよく煮えたら出来上がり。
コツ・ポイント
特に無しです。
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