すっかりお馴染みの「山形だし」。乾燥昆布を戻して使うネバネバトロトロの絶品調味料。1袋250円程度で8回はイケます！
このレシピの生い立ち
「山形のだし」と言えば小さく細切れに切った野菜が主流ですが、それだと何かに掛けることになり一品になりにくいので、和え物感覚で作ってみました。
粘り気のある食材で免疫力アップ！コロナに負けずに頑張りましょう！