レトルト●鶏もも肉の揚げ焼き+カレー

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レトルトのカレーに、鶏もも肉の揚げ焼きをくわえてボリュームアップ。

このレシピの生い立ち
○レトルトカレーに鶏肉料理を加えるレシピ。
・バリエーションは…
●備蓄食材活用●冷凍鶏肉の丸ごとカレー
レシピID : 20621258
●レトルトカレーの具☆鶏肉のバジル炒め
レシピID : 19107694

レトルト●鶏もも肉の揚げ焼き+カレー

レトルトのカレーに、鶏もも肉の揚げ焼きをくわえてボリュームアップ。

このレシピの生い立ち
○レトルトカレーに鶏肉料理を加えるレシピ。
・バリエーションは…
●備蓄食材活用●冷凍鶏肉の丸ごとカレー
レシピID : 20621258
●レトルトカレーの具☆鶏肉のバジル炒め
レシピID : 19107694

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材料

1〜2人分
  1. レトルトカレー 1袋
  2. ごはん 200g
  3. 鶏肉の揚げ焼き
  4. セリ(乾燥) 小さじ1/3
  5. 鶏もも肉 1枚
  6. 小さじ2
  7. 下味
  8. 米粉 小さじ1
  9. 小さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. しょう油 小さじ1
  12. 塩・胡椒 各小さじ1/3

作り方

  1. 1

    □ごはん、カレーをあたためておく。
    ◻︎鶏肉を一口大に切る。
    ◻︎ボウルに入れ、下味調味料を加えて混ぜる。

  2. 2

    ●フライパンに油を入れ、熱する。
    ●鶏肉を入れて、表面に焼き色をつける。
    ●焼き色が付いたらフライパン内の油で揚げる。

  3. 3

    ○ごはんを器に盛る。
    ○カレーをかける。
    ●鶏肉に火が通ったら、器にとる。
    ●鶏肉をもりつけ、パセリをかけてできあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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