簡単キーマカレー☆市販のルーとトマト缶♪

SKクッキン
SKクッキン @cook_40321246

市販のカレールーとトマト缶で簡単に作れるキーマカレーです。夜ご飯に多めに作って、翌朝は食パンに挟んで食べると最高です。
このレシピの生い立ち
思いついたらすぐキーマカレーを食べられるようなレシピにしたくて。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1玉
  2. ひき肉 200g
  3. バター 適量
  4. トマト缶 1缶
  5. カレールー 4かけ
  6. ミックスビーンズ(小) 1袋

作り方

  1. 1

    玉ねぎ1個をみじん切りにして、ひき肉200g(牛・豚・鶏どれでもOK)とバターで炒めます。玉ねぎが透き通る色になるまで。

  2. 2

    トマト缶を1缶加えて、全体に馴染むように混ぜます。

  3. 3

    カレールーを4カケ加えます。ルーの塊をヘラでつぶしながら混ぜます。トマトや玉ねぎの水分を飛ばすために、フタはしません。

  4. 4

    ミックスビーンズ(缶や袋でスーパーで売ってます)も加えて混ぜます。これを入れるだけで食感が美味しく変わります。

  5. 5

    ご飯にのせて完成です!
    ご飯はお皿に丸く盛り付けて、その上にキーマカレーをのせると本格的な見た目になります。

コツ・ポイント

トマトの甘みがあるので、子どもも中辛ルーでOK。さらに本格的な味にしたいなら、クミン・ガラムマサラ・ナツメグを加えてください。

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レシピ作者

SKクッキン
SKクッキン @cook_40321246
に公開
スーパーで買える材料で簡単に本格っぽいものを作りたいです。
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