市販ルウで簡単！トマトキーマカレー
けいこSu @cook_40095087
野菜全部みじん切り！
市販カレールウとトマト缶で簡単時短♪
◎玉ねぎの切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販カレールウをアレンジした料理を作りたくて創作しました。
市販ルウで簡単！トマトキーマカレー
野菜全部みじん切り！
市販カレールウとトマト缶で簡単時短♪
◎玉ねぎの切り方、隠し味コツ付き◎
このレシピの生い立ち
市販カレールウをアレンジした料理を作りたくて創作しました。
作り方
- 1
●印の材料を全部みじん切りにする。
（換気扇を付けて玉ねぎを切ると、泣かずに切れます♪） - 2
鍋に油（分量外）をひき、にんにくとしょうがを入れ、中火で挽肉を炒める。
-
- 3
挽肉に軽く火が通ったら、にんじん、じゃがいもの順に入れて炒める。
-
- 4
火が通ってきたら、たまねぎとなすを入れて炒める。
-
- 5
弱火にして、トマト缶を入れる。
-
- 6
牛乳、水の順に入れる。
コンソメの素を入れる。
（コンソメの素は、固形でも顆粒でもOK） -
- 7
市販カレールウを入れて混ぜる。
数分煮込み、とろみがついたら火を消す。 -
- 8
■ゆで卵をのせてもおいしいです。
卵の硬さはお好みで♪ -
- 9
■更にとろけるスライスチーズを乗せてもおいしい！
-
- 10
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コツ・ポイント
トマト缶は、カットトマトでもホールトマトでもOK。
野菜は4つ入れましたが、気にせず2つくらいに減らしてもおいしく作れます。
（その際は野菜の個数を増やすか、調味料を半量にしてください）
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