野菜たっぷり豚バラ肉の簡単漬け焼き
aiai☆☆ @cook_40296415
豚バラ肉の漬け焼きです(^^)
切って漬けて放置して焼くだけです！
このレシピの生い立ち
少し出かける前に漬けておいて帰ってから焼くだけのものをと思ったので作ってみました(^^)
野菜たっぷり豚バラ肉の簡単漬け焼き
豚バラ肉の漬け焼きです(^^)
切って漬けて放置して焼くだけです！
このレシピの生い立ち
少し出かける前に漬けておいて帰ってから焼くだけのものをと思ったので作ってみました(^^)
作り方
- 1
☆の調味料をまぜておく
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- 2
豚バラを1㎝幅に切り大きめの袋に入れる
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- 3
玉ねぎ・パプリカ赤・パプリカ黄・ピーマンを細切りに切る
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- 4
②のビニール袋の中に③の食材・①で作った☆の調味料を入れてよく揉み込み1〜2時間ほど冷蔵庫に入れる
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- 5
時間がたったらフライパンにごま油を入れて④の豚バラ肉だけを取り出し焼き色がつくまで中火で焼く
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- 6
焼き色がついたら肉を一度取り出しビニール袋に入っている食材とつけだれ・もやしを⑤のフライパンに入れ火が通るまで炒める
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- 7
野菜がしんなりしてきたら、塩胡椒・黒胡椒で味を整える
-
- 8
肉を戻して蓋をして温める
-
- 9
器に盛り付けて完成です(^^)
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コツ・ポイント
野菜はお好みの野菜に変更してください(^^)
辛いものが苦手な方はコチュジャンの量を変えるか、なしにして下さい(^^)
肉を取り出す時ボウルにあけた方が取り出しやすいです！
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