色々使える★炒め玉ねぎ入りホワイトソース
mayobuta @cook_40278387
我が家の定番。グラタン、コロッケ、シチュー、パスタ、ドリア、サラダに、いろいろ使えるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
いつの間にか定番になった作り方。娘がホワイトソース系の料理が大好きでほぼ毎週作っています。
色々使える★炒め玉ねぎ入りホワイトソース
我が家の定番。グラタン、コロッケ、シチュー、パスタ、ドリア、サラダに、いろいろ使えるホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
いつの間にか定番になった作り方。娘がホワイトソース系の料理が大好きでほぼ毎週作っています。
コツ・ポイント
とろみの固さはシチューやドレッシングに使うときはゆるめに、グラタンやドリアに使うときは固めがおススメ。
慣れてきたら作る料理によって牛乳を多めにしたり、生クリームを無しにしたり、他の野菜も入れてみたりと自由にお楽しみください。
似たレシピ
-
ホワイトアスパラのホワイトソース炒め ホワイトアスパラのホワイトソース炒め
子供が大好きなホワイトソース♥️これさえあれば、パスタにグラタン、ドリア…なんでも出来る〜。ワインにもよく合いますよ！
-
-
-
ストックしておくと便利♪玉ねぎ炒め ストックしておくと便利♪玉ねぎ炒め
我が家ではポタージュ・カレー・シチュー・肉じゃがなどをいつでも直ぐに作れるよう、小分けして冷凍庫に常備しています。
atelier＊Ｒ＊ -
-
いろいろ便利合いびき肉と玉ねぎ人参炒め いろいろ便利合いびき肉と玉ねぎ人参炒め
作っておけばいろいろ便利。のせたり混ぜたり、コロッケ、パスタソース、オムライス、チーズトースト、たまご焼きなどなど
-
フライパンで順番に炒めていく簡単グラタン フライパンで順番に炒めていく簡単グラタン
ホワイトソースを作らずに、フライパンで順番に炒めていくだけのぐうたらレシピですが、味はちゃんとグラタンです(^m^)
-
-
-
-
失敗しにくい色々使える炒めタマネギ 失敗しにくい色々使える炒めタマネギ
たまねぎの大量消費。1/2の量になったら止めると失敗しにくいです。あとで火を使って調理するから、それで充分です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20719276
