あっさり✨ とりポン
tonton34 @cook_40274950
おろしで さっぱり
簡単 うんまい ‼
おつまみの 一品にも ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた とりポンが美味しくて 家でも 食べたくて 作ってみました。
あっさり✨ とりポン
おろしで さっぱり
簡単 うんまい ‼
おつまみの 一品にも ♪
このレシピの生い立ち
お店で食べた とりポンが美味しくて 家でも 食べたくて 作ってみました。
作り方
- 1
大根は 皮をむき、おろして 固めに しぼっておく。
生ゴミ用の ネットを使うと キレイに しぼれます。 -
- 2
とり胸肉は 皮や 筋、血あい等を 取り、適当な大きさに切る。
-
- 3
鍋に 湯を沸かして とり胸肉を 茹でる。中まで しっかり火を通し、氷水に取り、冷やす。
- 4
とり胸肉が 冷めたら、ボウルに 適当に 裂いて入れる。
-
- 5
④に ポン酢、刻みネギ、大根おろしを 入れて よく混ぜる。
冷蔵庫で しばらく味をなじませる。 -
コツ・ポイント
大根おろしは しっかりしぼってください。
ポン酢も入れるので 大根から 余計な水分が出てしまうと べちゃべちゃに なってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20719669
