鮭の醤油バターきのこ

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作ったごはんのメモ
作ったごはんのメモ @cook_40262175

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材料

1人分
  1. 鮭 1〜2切れ
  2. しめじ 1/2株
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. 砂糖(お好みで)(ナシでOK) 小さじ1.5
  7. バター 10g
  8. わさび 適量

作り方

  1. 1

    鮭の皮をカリっと焼く。

  2. 2

    しめじ、酒、みりん、しょうゆ、さとうを入れ、味がなじむまで炒める。

  3. 3

    仕上げにバターを入れて、溶けるまで絡ませる。

  4. 4

    お好みで、わさびか、ピンクペッパーを添えて食べるとおいしい。

コツ・ポイント

鮭の皮をカリっとさせるとおいしい。

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に公開
【ふつうに食べてやせる！簡単&体に良いごはん】20kgのダイエットに成功したメニューを投稿中♪薬膳の知識もちょっとあります。記録&すでにクックパッドにあるレシピを、1人分でメモしてます。漫画やゲームのレシピも時々再現☆つくれぽ、ありがとうございます(｡•ㅅ•｡)
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