節約☆簡単で美味しい☆もやし炒め

Parmesannn
Parmesannn @cook_40334337

薄味で、各自ポン酢で食べるのがポイントです。

このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピです。

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材料

4人分
  1. モヤシ 1袋
  2. 細ネギ 2本
  3. 塩胡椒 各少々
  4. だし醤油 小さじ1
  5. オリーブオイル 少々
  6. ごま 少々
  7. ポン酢 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで、焦がさないように強火でさっとシャキッと

  2. 2

    塩胡椒、あればレモンペッパーも少々

  3. 3

    だし醤油を小さじ1

  4. 4

    香り付けに、ごま油少々して火を切る

  5. 5

    ポン酢をひと回り

  6. 6

    お皿に、⑤をもりつける

  7. 7

    真ん中に、ネギを置いて完成

  8. 8

    取り皿に、ポン酢を小さじ1弱程度入れておく

  9. 9

    ※豚の生姜焼きと一緒に盛り付けたら、ヘルシーです!
       ↓
    ID:20721086

コツ・ポイント

シャキッシャキッ感が残るように、焦げないこと!太めのもやしが美味しいです!

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レシピ作者

Parmesannn
Parmesannn @cook_40334337
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