いかそうめんのおかず醤油糀和え

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

いかそうめんの簡単アレンジです。
ごま油が効いたまろやかな醤油糀が相性抜群!
もう一品ほしい時やおつまみに。
このレシピの生い立ち
おかず醤油糀を使ったいろいろな食べ方をて提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しいのでぜひお試しください!

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材料

4人分
  1. いかそうめん 130g
  2. オクラ 4本
  3. おかず醤油糀 大さじ2〜
  4. かつお節 適量
  5. 適量

作り方

  1. 1

    今回はこちらの「ごま油仕立てのおかず醤油糀しそ入り」を使いました。

  2. 2

    オクラはガクを取り、塩をまぶして擦り、沸騰したお湯(分量外)で1分茹でる。流水にあてて水気を切り、スライスする。

  3. 3

    ボウルにいか、オクラ、おかず醤油糀を入れて和え、皿に盛ってかつお節をまぶす。

コツ・ポイント

おかず醤油糀の量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

宝来屋本店
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に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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