簡単！豚・アスパラ・舞茸のガリバタ炒め！
かーりー♪ @cook_40104379
旬のアスパラ、舞茸、豚肉を切って、バターとポン酢で炒めるだけ！超簡単、パッとサッと作れ、美味しい炒め物です！
このレシピの生い立ち
旬のアスパラを使って、簡単・シンプル・短時間で作れる物を！と、考えたレシピでした✨
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラはピーラーで皮を剥き、その後、豚肉・アスパラ・舞茸を食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を大さじ１入れます！そして、豚肉を炒め、全体が白っぽくなったら、アスパラ、舞茸の順に入れます。
- 3
アスパラを箸で刺して、火が通ったのを確認したら、軽く塩コショウをふります。
- 4
最後にバターを投入。その後、ポン酢で味を整え完成。
コツ・ポイント
・豚肉は、豚バラ、ロース、しゃぶしゃぶ用、何でも大丈夫です！
・アスパラは、採りたての柔らかいものであれば、皮を剥かなくて大丈夫です！
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