三陸産塩蔵わかめのからし酢味噌和え
ルパンまま @cook_40098984
わかめの酢の物ばかりじゃ飽きるので酢味噌和えにしました
このレシピの生い立ち
美味しい三陸産塩蔵わかめを「三陸わかめ共販推進委員会」から頂いたので作りました
三陸産塩蔵わかめのからし酢味噌和え
わかめの酢の物ばかりじゃ飽きるので酢味噌和えにしました
このレシピの生い立ち
美味しい三陸産塩蔵わかめを「三陸わかめ共販推進委員会」から頂いたので作りました
作り方
- 1
三陸産塩蔵わかめは２分水で戻し
適当な大きさに切っておく
冷凍シーフードは茹でて冷ましておく -
- 2
☆を混ぜておく
胡瓜は薄切りにして、塩少々
軽く絞っておく -
- 3
冷凍シーフード、胡瓜、三陸産塩蔵わかめ、酢味噌を和えるだけ
-
コツ・ポイント
わかめは戻し過ぎない。
冷凍シーフードは、エビでもタコでも何でもOK！
からし酢味噌のからしは好みの量で。
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