塩味のだし巻きたまご

まか☆ましろ
まか☆ましろ @cook_40330288

ふわふわ塩味のたまご焼きです。
このレシピの生い立ち
甘いたまご焼きがにがてなので

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材料

2人分
  1. たまご 4個
  2. 120cc
  3. ほんだし 小さじ1
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 4振りくらい
  6. 味の素 3振りくらい
  7. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに水と片栗粉 ほんだしを入れ泡立て器でよく混ぜる

  2. 2

    1にたまごと塩と味の素を入れ混ぜる

  3. 3

    フライパンを熱して油をひく
    火は弱火

  4. 4

    たまごを流し入れて何回かに分けて巻いていく

  5. 5

    たまごは流し入れる度にかきまぜて 油をひいてください

コツ・ポイント

片栗粉が沈むので 流し入れるごとにかきまぜてください。

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レシピ作者

まか☆ましろ
まか☆ましろ @cook_40330288
に公開
和歌山県在住 家族4人とハリネズミちゃん2匹と暮らしてます。
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