マカ入りアスパラとチーズのつくね
津軽マカ @cook_40300059
手作りのつくねです。
手作りにこだわりたい方に是非おすすめです。
マカパウダーはどんな料理にも合う万能なスパイス！
このレシピの生い立ち
ハンバーグからヒントを得て、俵型つくねを作りました。
ご飯のおかずにピッタリです。
マカ入りアスパラとチーズのつくね
手作りのつくねです。
手作りにこだわりたい方に是非おすすめです。
マカパウダーはどんな料理にも合う万能なスパイス！
このレシピの生い立ち
ハンバーグからヒントを得て、俵型つくねを作りました。
ご飯のおかずにピッタリです。
作り方
- 1
マカパウダーは津軽マカの「マカパウダー」を使用しました。
香りと風味が凝縮されており、お肉料理との相性が良いです。 -
- 2
つくねだねに、調味料を加え、よくこねる。
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- 3
2、に大葉、チーズ、アスパラをはさみ、俵形にする。
- 4
フライパンで、3、を弱火で両面やく。
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- 5
4に、タレを加えよく絡める。
-
- 6
お皿に盛り付ける。
-
- 7
マカ入りアスパラガス豚バラ巻はこちらをご覧ください。
レシピID : 21963704 -
コツ・ポイント
つくねだねのつなぎは、黄身だけですが、ふわふわに出来上がります。
タレを加えると焦げやすいので、弱火でよく絡める。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20724572
