月曜、ドライカレー弁当
所要時間４０分
このレシピの生い立ち
カレー粉はキーマカレーの素。辛さがいまいちなときはエスビーのカレー粉加え調節。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しめじ、なす、ピーマン、赤パプリカ、豚ひき肉、生姜、にんにくをミキサーでみじん切り。
- 2
一気に炒める。水150ml、キーマカレーの素4つ、ケチャップ、ソース、マサラソース、塩コショウ、はちみつを混ぜる
- 3
ゆで卵をスライサーでスライス。スナップエンドウはゆでて塩コショウ。ゆで卵の上にバジルぱらつかせる。
- 4
ご飯にターメリックと無塩バター混ぜる。
コツ・ポイント
みじん切りはミキサーで時短。ゆで卵スライサーを使う。
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シニョリーナ♪ -
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