鍋で炊くタケノコご飯
ぽぽりん @cook_40142106
炊飯器がなくても厚手の鍋があれば、美味しいタケノコご飯ができます！
このレシピの生い立ち
旬のタケノコが手に入ったので、炊飯器ない我が家で、鍋を使って炊き込みご飯を作ってみました。
鍋で炊くタケノコご飯
炊飯器がなくても厚手の鍋があれば、美味しいタケノコご飯ができます！
このレシピの生い立ち
旬のタケノコが手に入ったので、炊飯器ない我が家で、鍋を使って炊き込みご飯を作ってみました。
作り方
- 1
ご飯を炊く３０分くらい前に米を洗って水２合にひたす。
- 2
タケノコ、油揚げを小さく食べやすい大きさに切る。
- 3
小鍋にカップ１の水、★のしょうゆ、砂糖、だし粉末を入れ、２のタケノコ、油揚げ、キノコを入れて一煮立したら火を止める。
- 4
鍋に１の米を入れ、３の汁の量だけ水を捨て、全部で２合分の水分を３のタケノコ、油揚げ、キノコを載せて強火で煮る。
- 5
強火で沸騰したら弱火で１２分して火を止めて１２分蒸らす。
コツ・ポイント
味が濃い目がよければ、粉末だしの量を多めにする。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
今が旬✧たけのこご飯〜お鍋で〜 今が旬✧たけのこご飯〜お鍋で〜
2022/04/18(月）の夕食に作りました美味しい♡鍋で炊きましたが水加減して炊飯器で炊いても美味しく出来ます◎
-
-
-
炊飯器いらず＊お鍋で炊くシンプル筍ごはん 炊飯器いらず＊お鍋で炊くシンプル筍ごはん
タケノコと出汁の風味だけの炊き込みご飯♪タケノコをたっぷり使用し、これぞ素材の味！な贅沢な仕上がりです♪
-
鍋炊飯☆たけのこご飯(土鍋やストウブで) 鍋炊飯☆たけのこご飯(土鍋やストウブで)
お鍋で炊いた筍ごはんは香りが抜群♡素材の味を味わうためにかなり薄味のレシピなので、お好みに調整して下さいね。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20725897
