超簡単！タケノコのマーガリン醤油炒め！
及川真愛弥 @cook_40296879
薄くスライスしたタケノコをマーガリンとだし醤油で炒めました。たったこれだけですが、タケノコが美味しくて箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
毎年たくさんもらうタケノコをいろいろな料理にして楽しんでいます。
超簡単！タケノコのマーガリン醤油炒め！
薄くスライスしたタケノコをマーガリンとだし醤油で炒めました。たったこれだけですが、タケノコが美味しくて箸が止まりません。
このレシピの生い立ち
毎年たくさんもらうタケノコをいろいろな料理にして楽しんでいます。
作り方
- 1
茹でタケノコは3mmぐらいに薄くスライスする。
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- 2
フライパンにタケノコを入れて火にかけ、タケノコの水分をとばす。
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- 3
マーガリンとだし醤油を加え、全体を混ぜながら炒める。
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- 4
画像は、まだ汁気が残っています。
汁気がほぼなくなるまで炒める。 -
- 5
汁気がほぼなくなって、全体に味が絡んだら火を止める。
-
- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
タケノコはなるべく薄く切った方が、味が染みて美味しいです。
お使いのだし醤油によって多少味の違いがあるかと思います。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726092
