ちむどんどんのキムチ漬け

オキハム @okiham_86
レバーが苦手な方でも大丈夫、美味しくて食べて鉄分補給♪
このレシピの生い立ち
鉄分が多く含まれる豚レバーを食べやすく味付けした「ちむどんどん」レバーを美味しく食べてほしくてアレンジしました。漬込み時間が長いほどキムチの旨味が染み込んで深みが増します。
ちむどんどんのキムチ漬け
レバーが苦手な方でも大丈夫、美味しくて食べて鉄分補給♪
このレシピの生い立ち
鉄分が多く含まれる豚レバーを食べやすく味付けした「ちむどんどん」レバーを美味しく食べてほしくてアレンジしました。漬込み時間が長いほどキムチの旨味が染み込んで深みが増します。
作り方
- 1
鉄分が多く含まれる豚レバーを食べやすいジャーキーにしました。「ちむ」とは豚レバーのことです。
- 2
豚レバーを薄くカットし、スパイスで味付け、乾燥したものです。
- 3
市販のキムチに5分ほど漬けると完成です♪
コツ・ポイント
ご飯やお茶漬け、お豆腐など色んな食材に合います。
似たレシピ
-
-
-
-
鶏レバーとオリーブのローズマリー風味 鶏レバーとオリーブのローズマリー風味
レバーが苦手でもローズマリーの香りで臭みがなくなるので、大丈夫❕おしゃれに美味しく鉄分補給、赤ワインのおつまみにも❕わくわくtomoko
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20726495