タマネギの味噌炒め

玉ねぎを半分用意します。
同時にお湯も沸かしておきましょう。

3m〜5mくらいにスライスします。

フライパンに油をひいて、弱火で炒めます。

お椀などに味噌を大さじ1くらい入れます。目分量でかまいません。

砂糖を味噌と同じくらい入れます。
今回は大さじ1くらい（目分量）。

熱湯を注ぎ、味噌と砂糖を溶かします。
写真のように溶け残りがあっても問題ありません。

玉ねぎがしんなりとしてきたら、「６」で溶いた砂糖味噌をかけます。
弱火のままで大丈夫です。

水溶き片栗粉を用意します。
フライパンの火を止めて全体にかかるようにして混ぜます。
再び火をつけてとろみをつけます。

できあがりはこんな感じです。

ご飯にかけて丼にするのもいいです。
一心不乱に食べられます。