焼きそば。焼きそばん!

ようすいとたみお
ようすいとたみお @cook_40308560

薄味になれる為に粗削り節や、揚げ玉を使いました。
このレシピの生い立ち
久しぶりに食べたら変な笑い声が出ました。大好きです。

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材料

1人前
  1. キャベツ 4分の1カットを5枚くらい
  2. 人参 細切りしたものをひとつかみ
  3. ごま 大さじ1〜
  4. ひと袋
  5. 目玉焼き 卵1個
  6. お好み焼きソース 適量
  7. 削り節 たくさん
  8. 揚げ玉 たくさん

作り方

  1. 1

    焼きそばの麺ひと袋をレンチンします。ぬくぬくホカホカにします。

  2. 2

    キャベツをざく切りします。サッと水洗いします。

  3. 3

    人参は細切りにします。此方も水洗いします。

  4. 4

    フライパンにごま油をいれてお野菜と麺を強火で若干焦げる位に炒めます。

  5. 5

    焼きそばソースが旅に出ていたのでお好み焼きソースで味付けしました。

  6. 6

    粗削り節と揚げ玉を散らかして一向に上達する気配のない目玉焼きをのせました。
    可哀想な目ん玉は隠蔽しています。悪しからず。

コツ・ポイント

少しずつ余ってしまうお野菜のおかたしです。

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レシピ作者

ようすいとたみお
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