作り方
- 1
スペアリブは
両面に色が付くまで焼く - 2
長芋は皮を向いて適当な
厚さに輪切り - 3
圧力鍋に①のスペアリブ
長芋と
調味料
酒、砂糖、しょうゆ、水を
入れて15分のち、そのまま10分
コツ・ポイント
お肉の美味しさを閉じ込めるため
両面焼きします。
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