ジューシー揚げ焼きからあげ

あみるり
あみるり @cook_40331831

揚げ焼きで簡単に作りたかったのでチューブ使用ですが、生姜とにんにくはすりおろしの方が美味しいです(笑)
このレシピの生い立ち
からあげが大好きなので、簡単に美味しく作りたくて色々入れてみました。

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材料

からあげ8個くらい
  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ◯しょうゆ 大さじ2
  4. ◯ソース 小さじ1
  5. ◯生姜チューブ 小さじ1
  6. ◯にんにくチューブ 小さじ1
  7. ナツメ 2振りくらい
  8. ◯味の素 2振りくらい
  9. ◯酒 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れる。

  2. 2

    ◯の調味料を全てジップロックに入れ、良く揉み込む。

  3. 3

    揚げる10分前くらいに②に水を足す。

  4. 4

    片栗粉を両面にまぶし、肉の半分くらい油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

調味料を揉み込むとお肉から水分が出てしまうらしいので、水を足すのがポイントです。

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レシピ作者

あみるり
あみるり @cook_40331831
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結婚5年目✨残業多めの兼業主婦なので3食まとめて早朝に作ります!!なので簡単レシピ命✨
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