超簡単ヤンニョムチキン作り方
ソンミンオッパ @cook_40307202
開けずに作れる超簡単、ヘルシーな韓国本場のヤンニョムチキン作り方紹介。旨い、安い、早いという3原則があてはまる。
このレシピの生い立ち
韓国料理赤坂一龍の店主です。今回は超簡単、揚げずに作れるヘルシーな韓国本場のヤンニョムチキンの作り方を紹介します。
超簡単ヤンニョムチキン作り方
開けずに作れる超簡単、ヘルシーな韓国本場のヤンニョムチキン作り方紹介。旨い、安い、早いという3原則があてはまる。
このレシピの生い立ち
韓国料理赤坂一龍の店主です。今回は超簡単、揚げずに作れるヘルシーな韓国本場のヤンニョムチキンの作り方を紹介します。
作り方
- 1
鶏モモ肉を食べやすく切る。
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- 2
鶏肉をボウルに入れて★の材料を全ていれ、下味を付けし、10分間おく。
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- 3
下味を付けておいた、鶏肉をキッチンペーパーで水気を拭き取り、片栗粉を全体にまぶす。
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- 4
フライパンにサラダ油大さじ3を入れ、鶏肉をこんがり焼く。
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- 5
火が取ったら鶏肉を取り出す。
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- 6
☆のタレの材料を全てボウルに入れてかき混ぜ合わせておく。
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- 7
ピーナッツは食べやすいように棒などで叩いて潰しておく。
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- 8
フライパンに混ぜておいたタレを全て入れ、中火より弱火で温め、焼いた鶏肉を加えて素早く混ぜる。
-
- 9
潰しておいたピーナッツを8のヤンニョムした鶏肉の中に入れてかき混ぜ合わせる。
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- 10
食べやすいように皿に乗せ、白煎りごまをふって完成！
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コツ・ポイント
★胸肉もOK.
★辛い味が好きな方はタバスコを少しかけてみてください。
★タレはテリッテリになるまで煮絡めて下さい♪
★ https://www.youtube.com/watch?v=RqzisYgh_Qc&feature=share
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その他のレシピ
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