アプリでひらく作り方
- 1
たけのこを5ミリ幅くらいにスライスする。先端の方は柔らかいので、一口サイズくらいに切る。
- 2
鍋にたけのこと☆を入れ、中火で煮る。
- 3
煮立ってきたら、アクをとり、弱火～中火にし、アルミホイルで落とし蓋をし、汁気がほぼなくなるまで煮る。
- 4
お皿に盛り付け出来上がり♡
コツ・ポイント
煮立ってきたら、火加減を弱くし、落とし蓋をしてください。味のムラがなくなります。
焦げないように注意してください。
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