HBで♡基本のとろける丸パン
♡mimi @cook_40260055
ベンチタイム・丸め直しは不要です♡
ふわっふわのとろけるようなパンです♪
このレシピの生い立ち
食事と合わせるのはもちろん、中に具を挟んでも、そのまま食べても美味しいです♡
HBで♡基本のとろける丸パン
ベンチタイム・丸め直しは不要です♡
ふわっふわのとろけるようなパンです♪
このレシピの生い立ち
食事と合わせるのはもちろん、中に具を挟んでも、そのまま食べても美味しいです♡
作り方
- 1
ホームベーカリーに材料全て入れて、1次発酵まで終わらせる。
-
- 2
6等分して、生地の表面がぴんと張るようにキレイに丸め、とじ目をしっかりと閉じる。
オーブンシートを敷いた天板に並べる。 -
- 3
茶こしなどで強力粉を振って、菜ばしで生地の半分の位置を押し、くぼみを作る。
-
- 4
温かいところで30～40分置き、一回り大きくなるまで２次発酵させる。（オーブンの発酵機能を使用する場合は30℃で）
-
- 5
170℃に予熱したオーブンで12分焼く。
-
コツ・ポイント
☆ホームベーカリに材料を入れるときは、工程の写真のように塩とドライイーストは離して置いてください
☆ベンチタイムも丸め直しもしなくて大丈夫です。
☆バターはカルピスバターを使用しました♡
似たレシピ
-
かぶの葉でふわふわ～な丸パン(HB使用) かぶの葉でふわふわ～な丸パン(HB使用)
かぶの葉は食物繊維、鉄分、カルシウムが豊富！！青臭い感じまったく無し！とってもいい香りのふわっふわ～なパンです。
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20731498
