お皿一つで作るキャベツとキノコの和え物
☆アヤパン☆ @cook_40258359
お皿一つで作れそのまま食卓に出せるので洗い物が少ない
このレシピの生い立ち
お安く買ったキャベツとキノコが余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツとお好きなキノコを1〜2cm幅に切る(今回はお安く大量買したえのきにしました)
- 2
適当なお皿に、キャベツ、キノコの順に重ね、ふんわりラップする
- 3
量に合わせて、2〜3分レンジでチン
- 4
ラップを取って、ちりめんじゃこを合わせたら、白だし、みりんを量に合わせて入れ、混ぜる
- 5
しょうが、ゴマ油を入れて混ぜる(しょうがは多めでも美味しいです)
コツ・ポイント
調味料はキャベツとキノコの量で変動しますが、なんだかんだ言ってもお好きなバランスで十分美味しく頂けます。
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