低カロリー♫簡単親子丼

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

鶏肉のササミで作るのでとてもヘルシーで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作りました。

低カロリー♫簡単親子丼

鶏肉のササミで作るのでとてもヘルシーで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
お昼ご飯に作りました。

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材料

2〜3人分
  1. ササミ 3本
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 4個
  4. ◉調味料
  5. カツオだし 400cc
  6. 醤油 大さじ4
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. 万能ネギ 少々
  11. 刻み海苔 少々
  12. ご飯 丼1杯

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り削ぎ切りにします。
    玉ねぎは薄切りにします。

  2. 2

    鍋にカツオだし、調味料、ササミ、玉ねぎを入れて火にかけます。

  3. 3

    煮たったら火を弱め玉ねぎに火が通ったら溶き卵を流し入れ表面が固まってきて半熟状になったら火を止めます。

  4. 4

    どんぶりにごはんを盛り付け3番を乗せてネギ、刻み海苔をかけます。

コツ・ポイント

溶き卵を入れたらかき混ぜずに半熟状になるまで待ちます
それから火を止めて下さいね。

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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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