たけのこごはん

たけのこごはん-レシピのメイン写真

たけのこごはん

ブチ子姉さん @cook_40258080

たけのこ料理の定番レシピ☆
炊きあがったごはんに具材を混ぜるので、ご飯に芯が残る心配なし☆
お上品な味付けです☆
このレシピの生い立ち
実家からたけのこをもらったので。
一緒に炊くと芯が残ることがあったので、ごはんと具材を別々に作り、後で混ぜ合わせる調理方法を見いだしました☆
わが家の定番調理方法です笑

たけのこ料理の定番レシピ☆
炊きあがったごはんに具材を混ぜるので、ご飯に芯が残る心配なし☆
お上品な味付けです☆
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実家からたけのこをもらったので。
一緒に炊くと芯が残ることがあったので、ごはんと具材を別々に作り、後で混ぜ合わせる調理方法を見いだしました☆
わが家の定番調理方法です笑

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ブチ子姉さん @cook_40258080

たけのこ料理の定番レシピ☆
炊きあがったごはんに具材を混ぜるので、ご飯に芯が残る心配なし☆
お上品な味付けです☆
このレシピの生い立ち
実家からたけのこをもらったので。
一緒に炊くと芯が残ることがあったので、ごはんと具材を別々に作り、後で混ぜ合わせる調理方法を見いだしました☆
わが家の定番調理方法です笑

たけのこ料理の定番レシピ☆
炊きあがったごはんに具材を混ぜるので、ご飯に芯が残る心配なし☆
お上品な味付けです☆
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実家からたけのこをもらったので。
一緒に炊くと芯が残ることがあったので、ごはんと具材を別々に作り、後で混ぜ合わせる調理方法を見いだしました☆
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材料

お米3号分

米 3号
たけのこ水煮 1個
とり胸肉 1枚
☆和風だしの素小さじ1くらい
☆醤油大さじ2くらい
☆みりん大さじ2くらい
☆水 3号炊く量(きもち少なめに)
♡和風だしの素小さじ1くらい
♡醤油大さじ4くらい
♡みりん大さじ2くらい
♡砂糖大さじ1と1/2くらい
♡水具材がかくれるくらい

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作り方

1

お米をとぎ、☆を入れて炊く。
2

たけのこは2ミリ幅くらいのイチョウ切りに。大きい場合は好みで小さくカットしてください。
3

鶏肉は1～2センチくらいの角切りに。
4

フライパンにたけのこと鶏肉、♡を入れ蓋をし弱火～中火で汁気がほぼなくなるまで煮る。
5

ご飯が炊けたら④をいれ、よく混ぜ合わせる。
6

お茶碗に盛り付け出来上がり♡

コツ・ポイント

ご飯を炊く水加減を少し少なめにしてください。(あとで煮汁が少し入るため)。
ごはんと具材を別々に作り、後で混ぜ合わせることで、ご飯に芯が残ることがなくなります☆

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ブチ子姉さん @cook_40258080

2020/05/08 15:45に公開

初心者ですが、よろしくお願いします(^^ )お菓子づくり、料理大好きです！最近仕事が忙しくて出来てませんが、、、

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