和食になりがちなイワシを、華やかな洋食に。ハーブやにんにく、トマトソースで濃厚なお味、パンとワインにとてもよく合います！
このレシピの生い立ち
予定外に買ってしまったイワシの開きを、週末の簡単に済ませたいパンランチに合うメニューとして思いつきました。サバやタイなどの白身魚でも合いそうです。