4分ルールで！楽しくとろりん♡ゆで卵
豆苗☆ @cook_40236980
熱湯4分、火を止め4分、冷水4分！黄身はとろ〜り殻はつるりとむけます。好みの硬さを探っても！ぜひ楽しく作って下さい♡
このレシピの生い立ち
お店でゆで卵器なるものを見つけた家族に、便利だね！と言われ、はっと。覚えやすさも料理の楽しさのひとつだったと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に卵がかぶる量の湯を沸かし、卵は網やスプーンに乗せて静かに入れ、4分ゆでます。
-
- 2
火を止め、4分待ちます。
-
- 3
氷水または冷水で4分〜、卵が冷めるまで冷やします。
-
- 4
卵のまるい方からヒビを入れ、水の中でむくとやわらかいぷにぷにたまごも扱いやすいです。
- 5
黄身はとろっと流れる硬さなので食べるときに割って楽しんで下さい♡
コツ・ポイント
覚えやすさです。
もう少し硬めがお好みではれば、火を止めてからの時間を2〜3分と伸ばして下さい。
リアクション
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